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需要知道的冷庫基本知識
發(fā)布人：紅旗制冷 發(fā)布時間：2016年01月27日
隨著生活水平的逐漸提高，現(xiàn)代人們對食物的要求越來越高，商家對食物保鮮同樣提出了更高的要求，由以前一個小小的冷柜發(fā)展成越來越大的儲存設(shè)備，冷庫在這個發(fā)展過程中起到了至關(guān)重要的作用。 冷庫一般分為高溫、中低溫、超低溫三種溫度。不同的食材需求的溫度不同，基本現(xiàn)在冷庫廠家都能滿足各級消費者的需求。
高溫冷庫就是我們說的冷藏保鮮冷庫，溫度一般在0℃以上，一般用來放主要用來儲藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、干燥等。保持溫度通常在0°C左右，并以冷風(fēng)機進行吹風(fēng)冷卻。
中低溫冷庫即高溫冷凍冷庫，溫度一般在-18以內(nèi)，主要用來儲藏肉類、水產(chǎn)品及適合該溫度范圍的產(chǎn)品。
低溫冷庫，又稱凍結(jié)庫、冷凍冷庫，一般庫溫在-20°C~-30°C左右，通過冷風(fēng)機或?qū)Ｓ脙鼋Y(jié)裝置來實現(xiàn)對食品的凍結(jié)。
超低溫冷庫，≤-30℃的冷庫，主要用來速凍食品及工業(yè)試驗、醫(yī)療等其他用途，市面上的使用相對于上面三種來說稍微需求小一點。
不同的溫度，保溫的技術(shù)要求肯定也不一樣，需求的制冷量也肯定不一樣，一個冷庫的整體搭建是需要根據(jù)客戶實際使用環(huán)境，使用情況來量身定制的。一個冷庫是否保溫，冷庫板占很大部分，一般是由廠家預(yù)先生產(chǎn)的，具有固定的長度、寬度和厚度，高、中溫冷庫一般選用100MM厚的冷庫庫板，低溫庫及凍結(jié)庫一般選用150MM厚的庫板，或者更厚的175MM，200MM的都有用到；所以如果不是預(yù)定的庫板，采購時就要注意庫板的密度和鋼板的厚度，正規(guī)廠家鋼板厚度一般要在0.4MM以上，冷庫庫板發(fā)泡密度按照標(biāo)準(zhǔn)是每立方米在38KG～45KG/立方米。有人會說，不知道夠不夠數(shù)，一般稱一塊庫板的重量就可以知道夠不夠數(shù)了。因為冷庫板尺寸做出來是固定的。
以前冷庫板主要是用聚乙烯和聚苯烯為原料，現(xiàn)在還有性能比較好的聚氨酯夾芯板，聚苯烯發(fā)泡出來的保溫材料密度稀，不夠保溫，一般用在特別裝備里面，聚乙烯就是不錯的原材料，經(jīng)過固定的比兌，能發(fā)泡出密度適宜，保溫效果好，承重能力高的保溫材料。從保溫性能來看，聚氨酯冷庫板性能穩(wěn)定，不吸潮，現(xiàn)在價格也是比較合適。
冷庫板的防護材料主要有以下種：
A、不銹鋼板 （普遍使用）
B、彩鋼板 （普遍使用）
C、鍍鋅板 （常用）
D、防滑鐵板 （常用）
E、壓花鋁板（常用）
冷庫板的選擇對冷庫來說是很重要的，因為冷庫不同于其他倉庫，冷庫對溫度、濕度等環(huán)境要求都很高。所以在選擇冷庫板的時候要注意板材的材質(zhì)以及保溫強度，選擇正確的板材才能更好的維護冷庫?，F(xiàn)在你不用擔(dān)心了，我公司可以為您解決，客戶只需要把要求告訴我們，我們會給您設(shè)計整體排版圖。
